Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngắt hay các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ẩm thực. Thành phố biển này sở hữu vô số quán ngon ở Nha Trang, từ hải sản tươi sống đến các món đặc sản địa phương mang hương vị đặc trưng. Hành trình khám phá Nha Trang sẽ thiếu trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tại các địa điểm ăn uống Nha Trang được người dân địa phương và du khách yêu thích.
Thưởng Thức Hải Sản Tươi Ngon Tại Nha Trang
Đến với một thành phố biển như Nha Trang, việc đầu tiên mà nhiều du khách nghĩ đến chính là thưởng thức hải sản tươi ngon. Ẩm thực Nha Trang nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào và cách chế biến đơn giản nhưng giữ trọn vị ngọt tự nhiên của biển. Có rất nhiều lựa chọn từ các quán bình dân vỉa hè đến nhà hàng sang trọng, nhưng những quán ngon ở Nha Trang chuyên hải sản thường tập trung ở một số khu vực sầm uất, mang đến trải nghiệm chân thực nhất.
Khu Bờ Kè nhộn nhịp và các địa điểm hải sản khác
Một trong những khu vực ăn hải sản sôi động nhất tại Nha Trang là dọc theo khu Bờ Kè, đặc biệt là phía bắc cầu Trần Phú. Tại đây, du khách có thể dễ dàng tìm thấy hàng loạt các quán ăn ngon ở Nha Trang bày bán đủ loại hải sản tươi sống ngay tại chỗ. Bạn có thể tự tay lựa chọn những con ốc, ghẹ, tôm, mực còn bơi trong bể và yêu cầu chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp, rang me, hoặc xào bơ tỏi. Không khí tấp nập, tiếng nói cười và hương thơm hấp dẫn của đồ nướng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ngoài khu Bờ Kè sầm uất, Nha Trang còn có những địa điểm ăn uống Nha Trang chuyên hải sản được đánh giá cao về chất lượng và cách chế biến. Quán số 6 Ngô Sỹ Liên được nhiều người gợi ý bởi tài năng của đầu bếp, mang đến những món ăn đậm đà hương vị. Các quán như Hoa Biển, Gió Biển (tuy nhỏ nhưng được khen ngợi) hay Biển Hồng ở phía bắc cầu Trần Phú cũng là những lựa chọn phổ biến cho những ai muốn thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý. Sự đa dạng về địa điểm giúp du khách dễ dàng tìm được quán phù hợp với sở thích và ngân sách của mình.
Bánh xèo mực tươi nóng hổi tại Nha Trang
Cá nướng – món ăn không thể bỏ qua
Trong danh sách các món hải sản được yêu thích, cá nướng luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Cá tươi sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị đơn giản hoặc nướng mộc để giữ trọn vị ngọt. Khi nướng trên bếp than hồng, lớp da cá chuyển sang màu vàng ruộm, thịt cá bên trong mềm ngọt và thơm lừng. Thưởng thức cá nướng nóng hổi cùng rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt là một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của vùng biển. Quán cá nướng A Thành tại 33 Trịnh Phong nổi tiếng với món cá tươi nướng hấp dẫn, là một trong những quán ngon ở Nha Trang mà bạn nên ghé thử khi muốn thưởng thức món này.
<>Xem Thêm Bài Viết:<>- Khu Dân Cư Savico Hiệp Bình Phước: Điểm Sáng Bất Động Sản Thủ Đức
- Tra cứu **Số Điện Thoại Bảo Hành Tủ Lạnh Samsung** Chính Hãng
- Kenny Sang Là Ai? Chân Dung Hiện Tượng Mạng Gây Sốc Dư Luận
- Hướng dẫn tải My Talking Hank 2 Mod APK miễn phí, an toàn, tốc độ cao
- Doanh Nhân Là Ai? Khái Niệm & Vai Trò Trong Kinh Tế Hiện Đại
Khám Phá Đặc Sản Nổi Tiếng Nha Trang
Nha Trang không chỉ có hải sản mà còn sở hữu nhiều món đặc sản độc đáo khác, làm nên tên tuổi của ẩm thực Nha Trang trên bản đồ du lịch Việt Nam. Những món này thường gắn liền với đời sống của người dân địa phương và mang hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở nơi khác.
Bún cá dằm chả cá sứa đậm đà
Một trong những món ngon Nha Trang nổi tiếng nhất chính là bún cá dằm chả cá sứa. Điểm đặc biệt của món này là phần sứa được sử dụng thường là loại nhỏ, có màu trắng đục và ăn rất giòn. Nước dùng được nấu từ cá liệt, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên và rất đặc trưng. Tô bún còn có thêm những viên chả cá dai ngon, được quết từ các loại cá biển tươi như cá thu, cá nhồng hoặc cá đối. Sự kết hợp giữa sứa giòn sần sật, chả cá dai dai và nước dùng đậm đà đã tạo nên một hương vị khó quên. Du khách có thể tìm thấy món bún cá sứa tại nhiều địa điểm ăn uống Nha Trang, trong đó có các quán bún lá Ninh Hòa trên đường Lãn Ông và Hàn Thuyên, hay các quán bún cá Đức, bún cá trên đường Yersin và Yết Kiêu, mỗi nơi mang một chút biến tấu riêng nhưng đều giữ được nét đặc trưng của món ăn này.
Bánh canh – biến tấu hấp dẫn
Bánh canh cũng là một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ được người dân Nha Trang rất yêu thích. Sợi bánh canh dai mềm, nước dùng ngọt thanh thường được nấu từ xương hoặc hải sản. Bánh canh Nha Trang có nhiều biến tấu phong phú. Bạn có thể thử bánh canh chả cá đơn giản, bánh canh lòng cá với phần nội tạng cá được làm sạch kỹ lưỡng, hoặc bánh canh cua biển đầy đặn. Các quán ngon ở Nha Trang chuyên bánh canh có mặt ở nhiều nơi, ví dụ như quán Bà Thừa trên đường Yersin, quán Phúc trên đường Vân Đồn nổi tiếng với bánh canh lòng cá, hay quán Phương Hạnh với bánh canh cua biển hấp dẫn. Sự đa dạng này cho phép thực khách khám phá nhiều hương vị khác nhau của món bánh canh tại thành phố biển.
Tô bánh canh đầy đặn với chả cá và lòng cá tại Nha Trang
Nem nướng, nem chua – hương vị khó quên
Nem nướng và nem chua là hai đặc sản khác không thể bỏ qua khi nói về ẩm thực Nha Trang. Nem nướng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng thơm. Món này thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, xoài xanh, dưa chuột, bánh hỏi chiên giòn và chấm với loại nước chấm đặc biệt làm từ tương đậu phộng, gan heo và gia vị. Nước chấm chính là bí quyết làm nên sự khác biệt của nem nướng Nha Trang. Nem chua thì có vị chua thanh, giòn sần sật, thường được làm từ thịt heo sống ủ lên men. Một số quán ngon ở Nha Trang nổi tiếng với nem nướng và nem chua có thể kể đến Nem Đặng Văn Quyên với nhiều chi nhánh hay Nem Nhã Trang. Ngoài ra, du khách còn có thể tìm thấy nem chua Ninh Hòa chính gốc tại một số địa điểm uy tín.
Các Món Ăn Phổ Biến Khác Được Yêu Thích
Bên cạnh hải sản và đặc sản nổi tiếng, Nha Trang còn có một thực đơn phong phú các món ăn dân dã khác, phản ánh sự giao thoa văn hóa và khẩu vị đa dạng. Những món này tuy phổ biến nhưng vẫn mang nét đặc trưng riêng của vùng đất này.
Phở – nét Hà Nội giữa lòng phố biển
Mặc dù phở là món ăn gốc Bắc, nhưng khi đến Nha Trang, du khách vẫn có thể thưởng thức những tô phở ngon và chất lượng. Phở ở đây có sự điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị miền Trung, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của nước dùng ngọt xương và bánh phở mềm dai. Có nhiều loại phở để lựa chọn như phở bò, phở gà, phở gân, phở giò heo bò… Một số quán ngon ở Nha Trang chuyên phở đã tồn tại hàng chục năm và rất được người dân địa phương tin dùng, như Phở 63 Lê Thành Phương, Phở Hồng trên đường Lê Thánh Tôn, hay Phở Bắc Hải. Việc khám phá các quán phở lâu đời cũng là một cách thú vị để trải nghiệm ẩm thực Nha Trang theo một góc nhìn khác.
Mì Quảng, Cơm hến, Bún hến – hương vị miền Trung
Mì Quảng, cơm hến và bún hến là những món ăn mang đậm phong vị miền Trung. Mì Quảng với sợi mì vàng đặc trưng, nước dùng sệt và nhiều loại topping như thịt heo, tôm, trứng cút, ăn kèm với bánh tráng nướng giòn và rau sống. Cơm hến và bún hến sử dụng nguyên liệu chính là hến, được xào sơ với gia vị và tóp mỡ, ăn kèm với cơm nguội hoặc bún tươi, rau sống, khế chua, chuối chát và đặc biệt là nước hến luộc chan vào. Các quán ăn ngon ở Nha Trang phục vụ các món này tuy không nhiều bằng các món khác nhưng vẫn có những địa chỉ nổi tiếng như Mì Quảng Nam trên đường Trần Văn Ơn hoặc các quán cơm/bún hến trên đường Hồng Bàng, Trần Bình Trọng.
Hủ tiếu, Mì, Hoành thánh – đa dạng lựa chọn
Đối với những ai yêu thích các món nước từ sợi, Nha Trang cũng có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn. Hủ tiếu với sợi hủ tiếu dai, nước dùng ngọt thanh và nhiều loại topping như thịt bằm, tôm, trứng cút. Mì và hoành thánh với sợi mì trứng vàng óng, hoành thánh nhân thịt và tôm, nước dùng trong veo được ninh từ xương. Các địa điểm ăn uống Nha Trang phục vụ các món này có thể kể đến Hủ tiếu Hải Mập trên đường Bạch Đằng, Mì Đức Hưng trên đường Hàng Cá, hay Mì Sanh Ký, Mì Lợi Ký trên đường Thống Nhất và đường 2/4. Mỗi quán lại có công thức gia truyền và hương vị riêng biệt, tạo nên sự phong phú cho thực đơn phong phú của thành phố biển.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Đường Phố và Quán Cơm Bình Dân
Không chỉ có những nhà hàng nổi tiếng, ẩm thực Nha Trang còn hiện diện sống động qua các quán ăn vỉa hè và quán cơm bình dân, nơi du khách có thể hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức những món ăn ngon với giá cả phải chăng.
Cơm bình dân – ngon, bổ, rẻ
Cơm bình dân là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa của nhiều người dân Nha Trang cũng như du khách muốn tiết kiệm chi phí. Các quán cơm bình dân thường có thực đơn đa dạng với nhiều món mặn, món xào, món canh được thay đổi hàng ngày. Khách có thể tự chọn món theo ý thích. Với mức giá rất hợp lý, chỉ khoảng vài chục nghìn đồng, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Một số quán ngon ở Nha Trang theo phong cách này có thể tìm thấy trên đường Pasteur hoặc gần khu vực nhà xe. Ngoài ra, các món cơm tấm, cơm niêu, cơm đập cũng là những biến tấu hấp dẫn, với các quán như Cơm tấm Trung trên đường Lý Tự Trọng hay Cơm Niêu Nhà Đỏ trên đường Lê Thánh Tôn.
Bánh xèo, Bánh căn, Bánh ướt nóng – ăn vặt khó cưỡng
Các món bánh như bánh xèo, bánh căn, bánh ướt nóng là những món ăn vặt hoặc ăn sáng rất được yêu thích tại Nha Trang. Bánh xèo Nha Trang đặc biệt với nhân mực ống tươi con nhỏ, đổ trên chảo nóng, ăn kèm rau sống và nước chấm. Bánh căn được đổ trong khuôn đất nhỏ, có nhiều loại nhân như trứng, thịt bò, mực, tôm, ăn kèm nước mắm pha hoặc nước cá kho. Bánh ướt nóng thì mềm mịn, thường ăn kèm chả lụa, nem chua và nước chấm. Du khách có thể tìm thấy những quán ăn ngon ở Nha Trang chuyên về các loại bánh này ở nhiều khu vực, từ khu vực cảng cá Bình Tân (buổi sáng), khu vực Tháp Bà (chiều tối) cho đến các quán vỉa hè trên đường Lý Thánh Tôn hoặc khu vực ngã tư. Đây là những trải nghiệm ẩm thực đường phố rất đáng thử.
Bún bò, Bún riêu, Bún ốc – quen mà lạ
Bún bò, bún riêu, bún ốc là những món bún quen thuộc trên khắp Việt Nam, nhưng ở Nha Trang, chúng lại mang một sắc thái riêng biệt. Bún bò với nước dùng đậm đà vị sả, bún riêu với gạch cua và cà chua, bún ốc với nước dùng ngọt thanh từ ốc và vị cay nồng của sả, ớt. Mỗi quán ngon ở Nha Trang lại có công thức gia truyền riêng, tạo nên sự đa dạng cho những món bún này. Du khách có thể ghé các quán như Bún bò O Thi, Bún bò Nam Giao, Bún riêu cô Dầu, hay Bún ốc Thái Thanh để thưởng thức hương vị đặc trưng của từng món.
Xôi, Bánh cuốn, Bánh hỏi – bữa sáng đậm đà
Buổi sáng ở Nha Trang có rất nhiều lựa chọn ngon miệng, trong đó có xôi, bánh cuốn, bánh hỏi. Xôi với đủ loại như xôi đậu xanh, xôi gà, xôi chả. Bánh cuốn mỏng mềm với nhân thịt mộc nhĩ, chấm nước mắm chua ngọt. Bánh hỏi thì cầu kỳ hơn, là những sợi bún đan thành tấm, ăn kèm thịt nướng hoặc chả giò, rau sống và nước chấm. Các địa điểm ăn uống Nha Trang phục vụ những món này thường là các quán vỉa hè hoặc quán nhỏ, tập trung nhiều ở khu vực chợ hoặc các con đường trung tâm, mang đến một bữa sáng nhanh gọn nhưng đầy đủ năng lượng.
Bò Nướng Lạc Cảnh – huyền thoại phố biển
Nhắc đến quán ngon ở Nha Trang mang tính biểu tượng, không thể bỏ qua Bò Nướng Lạc Cảnh. Tọa lạc tại số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quán đã tồn tại từ những năm 1950 và là một trong những địa điểm ẩm thực lâu đời nhất tại đây. Món bò nướng làm nên tên tuổi của quán có bí quyết tẩm ướp gia truyền với mật ong và hơn 10 loại gia vị khác, tạo nên hương vị độc đáo, mềm ngọt và đậm đà. Thịt bò được nướng trên bếp than hồng, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Ngoài bò nướng, quán còn có các món khác như gà xối mỡ hay cơm tay cầm, nhưng bò nướng vẫn là món ngon Nha Trang thu hút thực khách nhất. Đây là trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang.
Nha Trang thực sự là một thiên đường ẩm thực với vô vàn quán ngon ở Nha Trang và món ăn đặc sắc chờ đợi du khách khám phá. Từ hải sản tươi sống, các món đặc sản trứ danh như bún cá sứa, nem nướng, cho đến những món ăn dân dã quen thuộc, mỗi hương vị đều góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch. Hy vọng với những gợi ý về các địa điểm ăn uống Nha Trang này, bạn sẽ có một hành trình khám phá ẩm thực thật đáng nhớ tại thành phố biển xinh đẹp cùng SummerLand.
FAQs – Những câu hỏi thường gặp về Quán Ngon ở Nha Trang
1. Tìm quán ăn ngon rẻ ở Nha Trang khu vực nào là tiện nhất?
Các khu vực tập trung nhiều quán ăn ngon và bình dân ở Nha Trang bao gồm khu vực cầu Trần Phú và đường Tháp Bà (nhiều hải sản và quán ăn vặt), khu trung tâm thành phố (đa dạng từ phở, bún đến cơm), và các khu dân cư nhỏ hơn có các quán ăn địa phương lâu đời.
2. Đặc sản Nha Trang nào nhất định phải thử?
Những đặc sản nổi tiếng nhất của Nha Trang mà bạn không nên bỏ lỡ là Bún cá dằm chả cá sứa, Nem nướng, Bò nướng Lạc Cảnh, và Bánh căn.
3. Có quán hải sản nào ngon tươi và giá hợp lý ở Nha Trang không?
Bạn có thể thử các quán dọc khu Bờ Kè phía bắc cầu Trần Phú để tự chọn hải sản tươi sống và yêu cầu chế biến. Một số địa điểm được gợi ý trong bài viết như quán số 6 Ngô Sỹ Liên cũng là lựa chọn tốt với cách chế biến ngon miệng.
4. Các quán ăn ở Nha Trang thường mở cửa đến mấy giờ?
Thời gian mở cửa của các quán ăn ở Nha Trang rất đa dạng. Các quán bún, phở, bánh canh thường mở cửa từ sáng sớm đến trưa hoặc chiều. Các quán hải sản, nem nướng, bánh căn, bánh xèo thường đông khách vào buổi chiều tối và có thể mở muộn hơn. Tốt nhất nên kiểm tra giờ mở cửa cụ thể của quán bạn muốn đến.
5. Ăn gì ở Nha Trang vào buổi sáng?
Buổi sáng ở Nha Trang có rất nhiều lựa chọn ngon miệng như bún cá sứa, bún lá Ninh Hòa, bánh canh, phở, xôi, bánh cuốn hoặc các quán cơm bình dân.
